DATA: 21 aprile 1927
LUOGO: NOVARA - CONFEDERAZIONE FASCISTA DEGLI AGRICOLTORI
TITOLO: NATALE DI ROMA E LAVORAZIONE DEL GORGONZOLA
DESCRIZIONE: Interessante lettera ciclostilata, contenente notizie indirizzate agli agricoltori, tra le quali la celebrazione del Natale di Roma e i problemi legati alla produzione di gorgonzola:"... nella lavorazione del latte per la fabbricazione del gorgonzola, è invalsa la cattiva abitudine di estrarre più di mezzo chilogrammo di burro da ogni ettolitro di latte... questa infrazione danneggia l'esportazione...".
PAGINE: 1
FORMATO: cm 20 x 28
CONDIZIONI: mediocri (piegature d'epoca e gualciture)
Documento d'epoca, originale, autentico.
