1927 NOVARA CNFA Natale di Roma e lagnanze sulla qualità del gorgonzola *Lettera

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C-156533
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DATA: 21 aprile 1927

LUOGO: NOVARA - CONFEDERAZIONE FASCISTA DEGLI AGRICOLTORI

TITOLO: NATALE DI ROMA E LAVORAZIONE DEL GORGONZOLA

DESCRIZIONE: Interessante lettera ciclostilata, contenente notizie indirizzate agli agricoltori, tra le quali la celebrazione del Natale di Roma e i problemi legati alla produzione di gorgonzola:
"... nella lavorazione del latte per la fabbricazione del gorgonzola, è invalsa la cattiva abitudine di estrarre più di mezzo chilogrammo di burro da ogni ettolitro di latte... questa infrazione danneggia l'esportazione...".

PAGINE: 1

FORMATO: cm 20 x 28

CONDIZIONI: mediocri (piegature d'epoca e gualciture)

Documento d'epoca, originale, autentico.

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DATA: 21 aprile 1927

LUOGO: NOVARA - CONFEDERAZIONE FASCISTA DEGLI AGRICOLTORI

TITOLO: NATALE DI ROMA E LAVORAZIONE DEL GORGONZOLA

DESCRIZIONE: Interessante lettera ciclostilata, contenente notizie indirizzate agli agricoltori, tra le quali la celebrazione del Natale di Roma e i problemi legati alla produzione di gorgonzola:
"... nella lavorazione del latte per la fabbricazione del gorgonzola, è invalsa la cattiva abitudine di estrarre più di mezzo chilogrammo di burro da ogni ettolitro di latte... questa infrazione danneggia l'esportazione...".

PAGINE: 1

FORMATO: cm 20 x 28

CONDIZIONI: mediocri (piegature d'epoca e gualciture)

Documento d'epoca, originale, autentico.