1869 CAVARZERE (VE) Pastorizia nella campagna veneta
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CAVARZERE (Venezia)
STATISTICA PASTORIZIA PER I COMUNI VENETI
Documento manoscritto redatto dalla Giunta di Statistica e contenente alcune osservazioni in merito alla statistica pastorizia per i comuni dell'area veneta:
"...la razza dei bovini è bastarda...i buoi sono quasi tutti destinati ai lavori dell'aratro, pochissimi quelli da macello...i foraggi sono appena sufficienti al consumo...".
Interessante spaccato della pratica pastorale nella campagna veneta a metà Ottocento.
In buone condizioni (piccolo strappo al margine inferiore).
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Documento d'epoca, originale, autentico.