PARMA
CASSA DI RISPARMIO DI PARMA
LIBRETTO DEL LATTE
CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO
Libretto d'epoca offerto dalla Cassa di Risparmio di Parma ai caseifici della provincia, per registrarvi i prelievi giornalieri di latte e relative quantità; all'interno norme per la produzione del latte a la mungitura meccanica.
Non compilato.
In buone condizioni generali (lievissime abrasioni alle copertine).
Documento d'epoca, originale, autentico.