DATA: 30 dicembre 1943
LUOGO: VERCELLI
TITOLO: PREMIATE MACELLERIE RENZO SIMONETTI - LE PECORE DI QUEST'ANNO ERANO TROPPO MAGRE
DESCRIZIONE: Documento d'epoca con cui Renzo Simonetti, titolare delle Premiate Macellerie di Vercelli, con cui si comunica a un fornitore di Moncalvo che
"... Le dico francamente che le bestiole le ho trovate molto magre, salvo una tutte le altre non avevano sui reni un filo di grasso. Se quest'anno crederà bene di macellarne qualcuna sarà meglio farlo un bel mese prima quando il pascolo è ancora fresco...".
PAGINE: 1 (2 facciate)
FORMATO: cm 22 x 28
CONDIZIONI: mediocri (profonda piegatura centrale d'epoca, mancanza all'angolo inferiore sinistro e lievi strappi ai margini, bruniture diffuse).
Documento d'epoca, originale, autentico.
