Pubblicazione originale d'epoca, dal titolo integrale: "Problemi attuali - Contributo alla battaglia del grano. Pane di tipo unico o con farina di miscela?".
EDITORE: Istituto Editoriale Cisalpino, Milano/VaresePAGINE: 71 FAIR/discreto buone condizioni interne, ma ingiallimento in copertina
Formato: 17x24 cm