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1935 AGRICOLTORE AGRIGENTINO Arturo MARESCALCHI su zootecnia italiana *Rivista
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Marzo 1935
L'AGRICOLTORE AGRIGENTINO - N. 3
ARTURO MARESCALCHI SUI PROBLEMI ZOOTECNICI ITALIANI Pubblicazione d'epoca contenente un articolo del senatore Arturo Marescalchi sui problemi della zootecnia italiana e sulle urgenze legislative in merito al commercio di latte e formaggi:
"... Quanto ai formaggi... sono i principali tipi che vanno all'estero, spina dorsale della nostra esportazione: il grana, il pecorino, il gorgonzola, poi il caciocavallo e simili... pur essendo il marchio per tutti l'attestazione che trattasi di formaggio avente i caratteri chimici ed organolettici del vero grana, esso marchio indicherà anche queste provenienze...".
Con numerose inserzioni pubblicitarie nel testo; alla brossura anteriroe, illustrazione fotografica dei contadini che inneggiano al Duce ideatore della battaglia del Grano.
Agrigento - Tipografia Dimora
In buone condizioni generali (ma bruniture alle brossure).
