1871 ROMA Raffaele TIRABORELLI nuovo sistema per cuocere il pane *Documento
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LUOGO: ROMA - PIAZZA COLONNA 359
TITOLO: DITTA RAFFAELE TIRABORELLI & C. - NUOVO SISTEMA PER CUOCERE IL PANE
DESCRIZIONE: Documento d'epoca realizzato dalla Ditta Raffaele Tiraborelli di Roma per promuovere il nuovo sistema di panificazione da essa brevettato; con certificati degli esperimenti condotti da vari panettieri:
"... dopo lunghi e indefessi studi ed esperienze, crede di avere raggiunto lo scopo fino ad ora mai ottenuto, di migliorare la cottura del pane con risparmio di combustibilità... il pane cotto con detto Ventilatore è molto migliore...".
Il lotto comprende lettera di trasmissione e documento con certificati degli epserimenti.
PAGINE: 4 (2 bianche) + 8
FORMATO: cm 21 x 27
CONDIZIONI: buone (ma piegature diffuse al margine destro).
Documento d'epoca, originale, autentico.
